charcuterie méditerranéenne
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On dénomme charcuterie les préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue. Désigné aussi salaison pour le sel comme agent principal de conservation. La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. On utilise également d'autres viandes, notamment le gibier. Il existe une vrai spécificité à la charcuterie méditerranéenne, les produits sont proches pour la : charcuterie corse, charcuterie italienne, charcuterie espagnole, charcuterie portugaise, charcuterie française, un savoir faire de méditerranée et une tradition de séchage et d’affinage le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Charcuterie méditerranéenne souhaite offrir à ses clients une production charcuterie maison, artisanale produit du terroir du Maroc. Fabrication charcuterie fermière Fabriquer une charcuterie fermière, artisanale, fabrication maison en ajoutant aucun additif, juste du sel, du poivre et de la passion. Utiliser notre savoir faire et notre expérience au Maroc pour séduire tous les consommateurs de la charcuterie. On trouve tout au Maroc !, la croissance et la vitalité du pays créent de nouvelles opportunités. Une clientèle marocaine et internationale amatrice de luxe et de produits de qualité existe . A la recherche d’alimentation épicerie fine nous avons voulu lui donner une charcuterie porcine de qualité et une raison de plus pour acheter au Maroc. Notre marque charcuterie méditerranéenne est aux services des gastronomes mais aussi du partage et de la fête au Maroc.
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